tempe dan puttu ubi kayu

 soya bean?...ni la soya..dikfirah suka sgt mkn tempe..sampaikan teringin sgt2 nak buat tempe sendiri..bebulan2 lamanya rasa mau buat tempe tapi hampeh..(busy)..sementara cuti2 ni..dikfirah plan nak buat tempe..so cari2la cara2 buat tempe dlm google..akhirnya dapat juga...hihihihi..(bangga kunun)

 ni tempe yg dihiris nipis2 an di jemur sampai kering...kering sgt2..untuk buat ragi tempe..oleh snn cuaca selalu hujan..so dikfirah panaskan dlm ketuhar jer..panaskan dengan suhu 20'c..mcm suhu matahari juga la..bila dah kering..blend tempe sehingga jd serbuk..halus-sehalusnya...ngeh ngeh ngeh

 ni pula soya yg di rendam sehari semalam..then buang kulitnya..pastu rebus selama sejam...bila dah kering..campurkan dengan ragi tadi..ni pun dikfirah keringkan dalam ketuhar juga..suhu 30'c..

 ni rupa tempe yg dah di bungkus....klu nak bungkus...tebuk plastik tu untuk bagi udara..

 ni tempe yg dah siap and sedia untuk di masak...tempe ni mau mask tauchu...dan gambar d bawah tu kuih tempe....

 ni la rupanya kuih tempe....

 habis kisah tempe..kita beralih pd cerita puttu ubi..hari tu dikfirah ada tgk rancangan makanan d sabah..lokasinya d sandakan..Alex selaku HOS (raja lawak) ada makan puttu ubi dengan kinilau ( hinava)..so dikfirah teringin sgt2 nak makan..sebelum ni ada pernah makan juga dengan kawan2 dari semporna..tapi lepas tu x pnh makan lagi...hehehe..nak dijadikan cerita..kebetulan ada kwn mama yg memang pakar puttu...sbb tu makanan tradisi negara dia (filipina)...jadi..apalagi kami projek buat puttu..ubi kayu yg diparut..lepas tu perah sampai hapat hempas ubi tu..airnya di buang..(air tu kami simpan untuk buat ambuyat )..hampas ubi tu di campurkan dengan kelapa...

 tgk tu..ni la kunun2 cara masak tradisi putu..guna tin biskut n tempurung..(padahal bolejuga kukus guna dendangan)..dendangan?...entahla apa tu dendangan dalam bahasa melayu...i pun xtau...hehehehe..hampas ubi tu d kukus sampai masak..kejap je..ada dalam 2-3minit,,masa mengukus ni...fulamakkkk....wangi sgt2

nilah rupanya puttu yang dah siap d paking..mcm2 bentuk2 pun boleh buat tapi biasanya orang buat bentuk mcm ni..dan biasanya dimakan bersama kinilau/ hinava (isi ikan yg direndam dengan limau arau cuka..)..ada juga yg makan dengan ikan bakar dan seawed ( latto)..selamat mencuba...hihihihi..

pelik tapi benar

P/s.sila abaikan jari kaki manusia d bawah tu..heheheh

tengok betlu2....amati betul2...dekatkan muka anda dengan skrin..anda nampak apa?...heheheheyg dalam botol tu of course la minyak angin...tapi yg bertaburan tu...apa benda tu?....eiyuuukkkkkk...nampak mcm batu..tapi sebenarnya tu GIGI MANUSIA....d manala dia dapat ni kan...siap ada pembeli lagi tau...eiyuk...penjual dia tu bukan local...non local..tapi takkan minyak tu dibuat dari GIGI?..penjual tu jak yg tau...kami semua nda tau...heheheheh...geli la

Ragam kucing

 blooopp..blooopppp...hi..my name is tunggal....hehehe..tgk tunggal tu..bila tido asyik jelir lidah..ish ish ish..

 gambar ni dikfirah ambil mas tgk bola..mas vs ina..tunggal pun join tapi dia bosan tu yg dia tido...ngntuk sgt kot...sedap dia tido kan...

 wwwaaaaaaaaaa...tidakkkkkkkkkkkk..ni la lizard yg ina jani selalu kc taku2 kami..ni cicak plastik..geli tu geli2 juga tapi best nk kenakan org..padahal diri sendiri pun kena juga...heheheh.....dikfirah bagi kucing2 ni main lizard ni..nk tgk apa reaksi diorang bila nampak cicak sbb kucing2 d rumah ni suka tangkap cicak..kami tuan2 kucing yg terpaksa sapu..mama yg buat selalu sbb ank2 mama takut teramat sgt dgn cicak..

 hahahahaha... gray melompat dpt cicak plastik...alaaaa..dia ni pun klu tangkap cicak..bukan makan pun..buat mainan ja..

 itam..gumpapas n gray...heran tgk cicak tu lain kaler..dah la lain kaler..mucet pulak tu ( pucat )..

 junior dtg juga tgk lizard pelik tu..gray tgk lizard mcm kelaparan...

 semua pelik ..mungkin dlm hati kucing2 ni cakap.."peliknya lizard ni...x lari pun bila kami usik.." hehehehe..dari kiri: gumpapas..itam..tiger and gray"(hehehehehe)

we both dap penat la....nak tido dulu...lizard tu x best..plastik..hehehe...raga kain ni la tempat tido gumpapas n itam..tapi c itam tu..mana bole jauh2 dari nenek...skg ni kul 11.40pm..itam sudah landing dekat nenek kan..

Mahua Waterfall..30.12.2010

 salam semua...hehehe..hari ni kami sepupu sepakat pegi Mahua Tambunan...nda pernah sampai sini sebelum ni..selalunya dengar2 org cerita jak...ikut betul..plan ni smua x terancang pun...dikfirah tengah sidai kain...tiba2 emak muda bagitau mau pegi mahua...dikfirah pun jadi otomen la...jemur kain cepat2 lagi taw...

 see?..tu makcik..mama..n ntah sepa lagi d depan tu..nda ku nampak..tempat ni best tau..sejuk jak...ada matahari pun x panas sgt..

 haaa...ni masa dalam perjalanan mau pg waterfall tu la...cantik kan?..kalaula dikfirah ada D90..mesti gambar tu cantik2 ...guna hp ja pun bole bah kan nong...

 ni dikfirah snap dari jauh..sebelum sampai destinasi sebenar...hohohoho...sini pun kena tempias air terjun tu ooooooo....belum bekubang tapi gaya mcm suda berkubang ooooo....habis baju basah kena air tempias

 naaaa....sini yg paling best.....cantikkkk sgt tempat ni..dikfirah..mama..emak muda..ann jane n aiza ada turun d bawah tu tapi kando ki gambarnya..(gambar xda)

 ni gambar curi2 mama....mama makan epal (epol)..makan sambil ter,enung..hehehehe..mama juga paling sporting kan...

 nyam nyam nyam...sedapnya nasi bungkus ni...nak rasa?...ni kalau dalam bahasa bangsa kami..namanya Linopot...linopot ni di buat daripada nasi n keledek..cara pemprosesan tu dikfirah kurang pasti la tapi seingat gue..nasi tu ditanak dengan keledek,,then bungkus dengan daun tu..entah apa nama daun tu..i pun x tau..kikiki

 ni la isi sebenar linopot...kaler di purple..klu keledek wrn purple..jadi purple la linopot tu..klu wrn oren..oren la warna linopot..tapi linopot ni kena buat guna beras bukit...SEDAP...makan dengan tempe or ikan kering pun sedap...

ni part paling best...balik dari waterfall tu..kebetulan hari hujan..so kami singgah d kaunter pembayaran..duduk punya duduk sambil tunggu hujan stop..we all lepak2 la konon2..ada kuaci..mee..bread..ikan tuna n mcm2 lagi..budak2 ni pula mau mkn megi..tu,,ain n aiza tengah tunggu meggi masak la tu...klu d hutan..mknan x sedap pun jadi sedap oooo

grrrr grrrr grrrr,,,sejuk sgt2..tgk yg d belakang tu..semua sejug sampai xdpt pose..dikfirah ja yg still cute kan?..kan?kan?...siap mintolop ( menyelam ) lagi...ada peluang..umur panjang..insyallah kami datang lagi

Performance Elonoe Budiman - Drummer Cilik 3 tahun di Semifinal I Indone...

Tgk Elno ni...dia pandai main drum la..teringat pula kat Aman..dia minat sgt main drum..hehehe..budak ni umur baru 3tahun tapi bakat besar sgt kan..rasa mau cium2 ja baby ni tau..go Elno..go Aman..hehehe

poring hot spring and luanti...

                                    
pernah dengar ka luanti?kg luanti...tempat nak minta gigit ikan?..heheheh..kami pg sini la tadi..28.12.10..sakit juga ikan tu gigit tau..ish..ish ish,...sandi btl...

 tg abg alley..nakal kan gaya dia

 ni la org2 yg kegelian digigit ikan..ikan tu besar2 tau...agaknya besar sbb kenyang kulit manusia kot...dikfirah yg snap gambar ni pun jerit2 tau..jerit sbb sakit n geli2 kena gigit..nak try?..sila2 la dtg sabah..hehehehehe..best tau..tapi x puas sbb ada limit..klu nak minta gigit paras lutut...yuran hanya rm5..n klu nak mandi dengan ikan tu..kena charge lebih..Rm10 untuk 15min jer...kami tetamu paling awal..kumpulan yg ke4..masa ni ikan2 tu lapar gila..tu yg berabis makan kulit2 kaki..hahahahah

 hhaaaaa...see?..tu la ikan2 tu..tapi x nampak sgt..maklumlah cam x canggih mcm D90...heheheh..tp betullll...ikan tu besar2...bleh suap makan baja lagi tau

 ni pula lepas 15min..kami naik jambatan..tgk aiza(baju oren)..baru lepas nangis sbb takut sgt2 naik jambatan...

lepas dari luanti..we all pegi poring hot spring...best juga tapi kena tingkatkan perkhidmatan la...heheh ..banyak lagi gambar tapi lambat loading la...ponat den menunggu

suka suki...

 ni lah kucing paling hensem d Apin-Apin..hohohoh..namanya gray..dulu2 msa Dikfirah ambil kucing ni kecik lg..belum pisah susu dgn mama kandung dia lg..oleh sbb cute sgt..dikfirah nekad untuk ambil juga..hehehe..mulanya mama..aten n auntie long x suka..tapi skg?..naaaa..dulu2 kan gray ni kuat nangis..bila nangis..dikfirah bagi susu kucing guna syringe 1cc..tidur sebelah kotak dia lagi..then kasi dia ibu tumpang..namanya kitty (dah mati..eksiden n mati di tempat kejadian)..so x la jadi masalah untuk gray membesar dengan jayanya..

 wow...ensem btl dia kan..hehehe..umur gray skg nak masuk 2tahun..berat tu xla berat sgt tapi panjang..tapi gemuk juga la...hehehehe..tgk bibir dia..mcm kucing yg Chronic smoker kan?..hahahaha..mama ckp bibir gray itam sbb kuat merokok..lagi satu gray ni ekornya panjang sgt..sampaikan mama mau bawa pg klinik minta potong ekor..hahaha... gray n kucing2 yg lain ni suma dah kena buat BTL...so xda potensi untuk membiak...

 ni la tuan punya kucing...(dikfirah) with anak buah..ank sepupu..nama dia Alifah Ayra..dulu2 dia ni xmau sama dikfirah..tapi skg..mau pula...siap nangis2 lagi mau ikut pulang...petah lagi

ehem2...ni gambar masa baru sampai..kami pg main heli..tapi x reti la pulok....lpas balik..Mr.E&E ni sakit...kena MUMPS..sian dia..apa pun get well soon kio

Sayang kamu

Khas untuk Aten dan Adik..

Saya sayang kamu

Yeay!!

taye tuke antar maa'ah taye di Bukit jalil

taye tuke tenyum

ini Maa'ah taye yang cute

setelah sekian lama...

setelah sekian lama aku xonline...akhirnya kini aku kembali aktif..(aktif la sgt konon)..ni pun pinjam broadband ummi aman..nak dijadikan cerita...ptg 22.12.2010...aku mta tlg dgn azley othman..(abg sepupu) antar balik bangi..then dia n kwn dia dgn gopren dia dtg...kami pun antar gopren kwn dia tu balik n9..ntah apa nama kampung tu...pastu diorang ajak makan..aku ni yg habis2an boikot nasik pun akhirnya makan nasik...bukanya apa...nanti kena cakap sombong pulak..hidangan mlm tu pula telur ikan masak kari..kari ikan tongkol..kcang panjang goreng and........ tuuutttt..tilapia goreng... mulanya aku ni makan nasik ngan telur ikan jer...tapi tgk diorang sedap2 makan ikan...aku pun tryla cubit ikan tu....nyam2..rupanya sodap...x hanyir pun (baru pancing d tasik kot )..sebelum ni aku mmg xnk mkn tilapia sbb hanyir....sedap memang sedap la...ikutkan hati...nak jer ambil ekor ikan tu masuk dlm pinggan..( mcm d kg..kami makan ikan sorang nak 2-3 ekor..maklumla ikan d sabah murah giler..)..tapi segan la pulak...apa pun..makanan mlm tu memang sedap....tq...